Sushi Taichi

从汤岛三丁目的街道稍转入小巷，便能看见带着素雅风韵迎接食客的“Sushi Taichi”。除1楼的吧台席外，2楼还设有榻榻米包厢席位，无论是与亲友交谈还是少人数用餐，都沉浸在舒适宜人的静谧之中。

从做工精细的酒肴，到赤醋握寿司

晚间菜单提供顺应时令食材的厨师发办组合。落座后，店家会贴心地询问是否有忌口食材，随后将色泽鲜亮的刺身拼盘与做工细致的一品料理依次端上桌。香气与鲜味平衡得恰到好处的酱腌赤身、填入米饭煮制的花枝印笼煮，或是小鳍鱼与千枚渍的巧妙组合，道道费足心思的下酒小菜与酒品十分契合。品完酒肴后登场的握寿司，以赤醋调和的舍利在口中轻巧散开，从海胆军舰卷到口感松软的星鳗，每贯寿司的扎实完成度都值得细细品味。

从午间限定便饭，到松弛舒心的夜晚

除了内容充实的晚餐时段，午餐时段限定供应的丰富散寿司，以及铺满扎实食材的星鳗盖饭等丼饭也很受欢迎。在不事张扬的待客之道与扎实的师傅手艺相互映衬的空间里，手执一杯日本酒，从容品味一道道用心的料理，每次造访都能带来独特的充实感。